Que diriez-vous d'un mouton en chocolat ?
Ce mercredi 5 mars, nous avons accueilli une vingtaine de passionnés pour une démonstration chocolat dans nos locaux.
Les participants ont suivi Pascal Molines dans la conception de Gourmandises de Pâques : Œufs fourrés caramel yuzu, Bonbons ganache framboise et Montages originaux.
Olivier GATILLE, les à accompagnés en partageant en détail les capacités techniques de notre tempéreuse, une révolution pour des moulages précis et sans défauts !
Un vrai plaisir pour notre Maison de proposer ces formations, et nous sommes ravis qu'elles vous passionnent toujours autant !
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